Tìm hiểu nguyên liệu làm bánh Trung Thu gồm những gì trong bài viết này. Khám phá danh sách chi tiết từ bột mì, đường, đậu xanh, hạt sen đến các loại hạt và gia vị cần thiết. Hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để tự tay làm những chiếc bánh Trung Thu thơm ngon, truyền thống ngay tại nhà!
1. NGUỒN GỐC CỦA TẾT TRUNG THU
Tết Trung Thu, còn gọi là Tết Thiếu Nhi hoặc Tết Trăng Rằm được tổ chức vào ngày 15 tháng 8 âm lịch hàng năm, là một trong những lễ hội truyền thống quan trọng và phổ biến ở nhiều quốc gia châu Á, đặc biệt là Việt Nam và Trung Quốc.
Tại Việt Nam, Tết Trung Thu có nguồn gốc từ nền văn hóa lúa nước. Đây là thời điểm kết thúc vụ mùa và người dân tổ chức lễ hội để tạ ơn trời đất, cầu mong một mùa màng mới thuận lợi. Tết Trung Thu còn là dịp để gia đình đoàn tụ, trẻ em vui chơi, rước đèn và phá cỗ dưới ánh trăng.
Bánh trung thu là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Trung Thu. Để tạo nên những chiếc bánh trung thu thơm ngon và đẹp mắt, việc lựa chọn nguyên liệu là rất quan trọng. Vậy, nguyên liệu làm bánh trung thu gồm những gì? Hãy Faminuts tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Tết Trung Thu
2. NGUYÊN LIỆU LÀM VỎ BÁNH TRUNG THU
2.1 Nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu - vỏ bánh nướng
Bột Mì: Bột mì là thành phần quan trọng trong việc làm vỏ bánh trung thu và rất dễ tìm. Bạn có thể mua bột mì ở các siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa.
Nước Tro Tàu: Nước tro tàu được sử dụng để làm nước đường cho bánh nướng, giúp bánh có màu nâu sậm và mềm hơn. Trước đây, nước tro tàu được làm bằng cách đốt củi, lấy phần tro rồi lọc bỏ cặn. Ngày nay, bạn có thể dễ dàng mua nước tro tàu tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh trung thu.
Nước Đường Bánh Nướng: Bạn có thể tự làm nước đường bánh nướng bằng cách đun nước, đường và mật ong theo tỷ lệ 2:1:1. Nên làm nước đường trước khi nướng bánh từ 15 ngày đến 1 tháng để có hương vị tốt nhất. Nếu không có thời gian, bạn cũng có thể mua nước đường bánh nướng sẵn tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh trung thu.
2.2 Nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu - vỏ bánh dẻo
Bột Bánh Dẻo: Bột bánh dẻo nên chọn loại bột ngon, thường là bột nếp đã được nấu chín. Điều này giúp bánh có độ dẻo và hương vị đặc trưng.
Nước Đường Bánh Dẻo: Nước đường bánh dẻo được làm tương tự như nước đường bánh nướng. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng ngay mà không cần đợi sau 1 tháng.
Nước Hoa Bưởi: Để bánh dẻo trung thu có mùi thơm đặc trưng, bạn nên sử dụng nước hoa bưởi. Chỉ cần một chút nước hoa bưởi là đủ để tạo hương thơm cho bánh, không nên cho quá nhiều.
Nguyên liệu làm bánh trung thu
3. NGUYÊN LÀM NHÂN BÁNH TRUNG THU
Nguyên liệu bánh trung thu gồm những gì? Mua nguyên liệu làm bánh trung thu ở đâu là những câu hỏi thường gặp đối với những người mới bắt đầu. Các gợi ý dưới đây của Faminuts sẽ giúp bạn không bỏ sót bất kỳ nguyên liệu nào khi làm bánh.
3.1 Nguyên Liệu Làm Bánh Trung Thu Thập Cẩm
Các nguyên liệu cần thiết để làm bánh nướng trung thu nhân thập cẩm bao gồm:
Bột mì đa dụng: Làm vỏ bánh, giúp bánh có độ mềm và dẻo.
Trứng muối sống: Thường được sử dụng làm nhân để tạo độ mặn và béo.
Hạt dưa: Thêm vào nhân bánh để tạo độ giòn và tăng hương vị.
Hạt hướng dương: Giúp nhân bánh thêm phong phú và bổ dưỡng.
Mè đen: Được sử dụng để tăng thêm hương vị và độ giòn cho nhân bánh.
Gia vị mai quế lộ: Làm tăng hương vị đặc trưng cho nhân bánh.
Khuôn làm bánh trung thu: Dùng để tạo hình cho bánh.
Mỡ đường: Giúp nhân bánh không bị khô và tạo độ béo ngậy.
Mứt cam: Thêm vào nhân bánh để tạo hương vị ngọt ngào và thơm mát.
Mứt bí: Tăng độ ngọt và làm phong phú nhân bánh.
Mứt gừng: Tạo hương vị cay nhẹ, giúp cân bằng vị ngọt của bánh.
Mứt sen: Mang lại hương vị đặc biệt và bổ dưỡng cho nhân bánh.
Mứt bưởi: Tạo hương thơm tự nhiên và vị ngọt thanh.
Mứt tắc: Thêm vị chua ngọt và hương thơm đặc trưng cho nhân bánh.
Nguyên liệu để làm bánh trung thu thập cẩm rất phong phú, bạn có thể điều chỉnh theo số lượng bánh mong muốn. Nếu không có thời gian tự làm nhân, bạn có thể mua nhân sên sẵn. Các nguyên liệu này dễ dàng mua được tại các siêu thị trực tuyến. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về cách làm bánh trung thu thập cẩm tại nhà.
Bánh trung thu thập cẩm
3.2 Nguyên liệu làm bánh trung thu từ Hạt dinh dưỡng
Các nguyên liệu cần thiết để làm bánh nướng trung thu nhân hạt dinh dưỡng bao gồm:
Hạt hạnh nhân: Cung cấp độ giòn và hương vị béo ngậy.
Hạt óc chó: Tăng cường hương vị và dinh dưỡng cho nhân bánh.
Hạt điều: Mang lại độ giòn và hương vị đặc trưng.
Hạt dẻ: Làm cho nhân bánh thêm phần thơm ngon và bùi.
Hạt sen: Tăng cường vị ngọt bùi cho nhân bánh.
Hạt chia: Bổ sung chất xơ và dưỡng chất.
Mè đen: Thêm độ giòn và hương vị đặc biệt.
Trứng muối: Tùy chọn để tăng thêm hương vị và độ béo.
Mứt sen, mứt bí, mứt gừng: Tạo độ ngọt và hương vị đa dạng.
Mỡ đường: Giúp nhân bánh không bị khô và thêm độ béo.
Gia vị mai quế lộ: Tạo hương vị đặc trưng cho nhân bánh.
Hạt điều Faminuts
3.3 Nước đường
Nước đường là nguyên liệu quan trọng trong quá trình làm bánh trung thu, bất kể là bánh trung thu truyền thống hay bánh trung thu hạt dinh dưỡng.
Nguyên Liệu Làm Nước Đường Bánh Trung Thu:
Đường trắng: Tạo độ ngọt và màu sắc cho nước đường.
Mật ong: Giúp nước đường có hương vị thơm ngon và màu sắc đẹp.
Chanh: Tạo vị chua nhẹ và giúp ngăn chặn đường kết tinh.
Nước: Là dung môi hòa tan các nguyên liệu khác.
4. MUA HẠT DINH DƯỠNG FAMINUTS LÀM NHÂN BÁNH TRUNG THU
Hiện tại, trên thị trường có rất nhiều loại bánh trung thu, da dạng các loại nhân bánh. Nếu bạn cần mua nguyên liệu chất lượng, số lượng lớn để làm nhân bánh Trung Thu hạt dinh dưỡng thì hãy liên hệ cho chúng tôi.
Faminuts chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng chất lượng cao, đa dạng sản phẩm: hạt điều nhân trắng, hạt điều vỡ đôi, hạt điều vỡ tư, hạt hạnh nhân, hạt macca, hạt óc chó, hạt sen, hạt bí,...
Giấy chứng nhận ISO Công Ty Cổ Phần Nông Nghiệp Huỳnh Gia
Giấy chứng nhận HACCP Công Ty Cổ Phần Nông Nghiệp Huỳnh Gia
▶︎ Xem thêm thông tin Fanpage: https://www.facebook.com/faminuts.hatdinhduong
▶︎ Xem website: https://iiervietnam.edu.vn
▶︎ Liên hệ tư vấn: 0869 129 799
Nguyên liệu bánh trung thu là thành phần rất quan trọng, quyết định chất lượng chiếc bánh được làm ra. Chính vì vậy, bạn hãy dành thời gian tìm mua những loại nguyên liệu đảm bảo nhất. Với việc tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu, bạn có thể yên tâm lựa chọn hạt dinh dưỡng Faminuts để làm bánh trung thu gửi tặng người thân, bạn bè như một lời nhắn đầy yêu thương cho mùa tết Trung thu đang gần kề.
Chúc bạn có một mùa trung thu ấm áp, đoàn viên bên cạnh những người thân yêu!
