Cách làm thịt xá xíu không quá khó. Một phần xá xíu ngon phải có màu sắc đẹp mắt, thường là màu đỏ hồng hoặc caramen. Thịt chín mềm thơm, trên bề mặt bám một lớp sốt có độ thơm, béo ngậy và đậm đà ăn cùng món gì cũng hợp...
Để nhận biết thịt nạc vai ngon, bạn cần chú ý:- Màu sắc: Thịt nạc vai ngon sẽ có màu sắc tươi hồng không bị tái nhợt hay thâm đen. - Độ đàn hồi: Dùng 1 ngón tay ấn mạnh vào bề mặt thịt. Nếu thấy thịt trở lại trạng thái như ...
Nguyên liệu cơ bản làm thịt xá xíuCách làm thịt xá xíu ngonBước 1: Sơ chế và ướp thịt- Thịt mua về rửa sạch để ráo nước rồi thái miếng 3-4 cm. - Tỏi bóc vỏ đập dập băm nhuyễn. - Ướp thịt: Cho 1 thìa tỏi băm, 1 thìa dầu hào, 3...
Các bước sơ chế và ướp thịt để làm thịt xíu mạiBước 2: Nướng thịt xá xíuNướng thịt xá xíu bạn có thể sử dụng các loại phương pháp như bếp than hoa, lò nướng hay nồi chiên không dầu. Ở cách làm thịt xá xíu này, Bếp Eva hư...
Nướng thịt xá xíu bằng nồi chiên không dầuBước 3: Trình bày thịt xá xíu- Sau khi thịt chín bạn lấy ra để nguội rồi thái thành lát mỏng. - Khi ăn bạn ăn kèm cơm nóng hoặc kẹp bánh mì hay kèm bún, mì xào đều phù hợp. Thịt xá xíu sau...
Thịt xá xíu có màu đẹp mắt khi ăn ngọt thơm mềm2. Cách làm thịt xá xíu người HoaNgười Hoa có cách làm thịt xá xíu cực kỳ thơm ngon mà khó nơi nào “đọ” lại. Nguyên liệu cần có- Thịt nạc vai heo: 1...
Cách làm thịt xá xíu+ Sơ chế và ướp thịt : Thịt heo cắt miếng 3-4cm rửa sạch để ráo nước. Để ướp thịt bạn cho 1 muỗng canh ngũ vị hương, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương hột...
Làm thịt xá xíu bằng gói gia vị có vị hương thơm đặc trưng với màu đẹp mắt. Khi ăn thịt có vị béo ngậy hòa quyện với các loại gia vị khiến bạn thêm cuốn hút. 4...
Cách làm thịt xá xíu ngonThịt heo mua về rửa sạch rồi cho vào bát tô lớn. Lần lượt nêm nếm các loại gia vị vào đây theo đúng định lượng ở phần nguyên liệu bao gồm: 2 thìa dầu hào, 1 thìa ngũ vị hương, 2 thìa rượu nấu ăn, hành t...
Thịt xá xíu mềm thơm gia vị thấm đềuCách làm thịt xá xíu bằng chảo hoặc nồi cơm điện về cơ bản công thức chung không khác nhưng khi bạn ăn sẽ cảm nhận được nét khác biệt. Thịt xá xíu làm bằng nồi cơm điện sẽ mềm thơm gia ...
Gắp thịt ra thớt sạch rồi thái miếng vừa ăn. Cách làm thịt xá xíu rim cho thành phẩm là món thịt có lớp vỏ bên ngoài nâu óng ánh cực kỳ đẹp mắt. Thịt chín đậm vị, thơm ngậy ăn kèm với dưa chuột, xà lách thì quá tuyệt...
Đảm bảo món xôi thịt xá xíu kiểu này khiến ai ăn cũng phải mê cho mà xem. Mẹ đảm muôn nơi...