Báo VietnamNet

Món nóng cho ngày mưaHà Nội mùa này có những hôm mưa cả ngày. Nhiều chị em chạy xe từ chỗ làm về đến nhà cũng đã hết hơi. Nếu ngại ghé chợ những ngày mưa, chị em có thể vét tủ lạnh hoặc mua vội con cá rô phi về làm nhanh món bú...

Bún cá rô phi cho 4 người ăn. Ảnh: G. OBún cá rô phi có vị chua thanh, ngon ngọt của nước dùng ninh từ xương heo và xương cá, miếng cá rô chiên giòn kết hợp với rau thì là, cải mơ… chuẩn vị Hà Nội...

Bún cá rô phi có vị chua thanh, ngon ngọt, cá chiên giòn tan. Ảnh: G. OCho thêm gừng, củ hành tím và ít gia vị vào nồi nước ninh xương...

Nhớ thời thơ ấu, sung sướng tìm lại món chả Hà Nội nuột thơmĐừng bảo rằng tôi sinh ra và lớn lên ở Hà Nội mà chưa từng nếm thử miếng giò hay miếng chả. Nói thế là dối lòng. Với người ở Hà Nội, giò chả là một phần cuộc...

Đọc thêm