Bước 4: Xay nhuyễn và tạo hìnhThoa mỏng một chút dầu ăn vào lòng bàn tay, lấy từng phần hỗn hợp tôm thịt đã tẩm ướp và nặn thành những viên tròn dẹp vừa phải sau đó lăn qua 1 lớp bột mì để cố định lại khi rán không bị vỡ. ...
Bước 5: Chiên chả tômCho chảo lên bếp làm nóng cho thêm một lượng dầu ăn vừa phải vào chảo đun sôi tiếp đến thả từ từ từng miếng chả tôm đã nặn sẵn vào chảo chiên, lật đều 2 mặt chả tôm sao cho chả có màu vàng đều 2 mặt....
Mách nhỏ:Trong quá trình chiên chả nên đun mức lửa nhỏ vừa phải tránh tôm bị cháy bên ngoài nhưng phần lõi chưa chín. ...
Vậy là rất nhanh chóng, món chả tôm rau củ bắt mắt đã xuất hiện trên bàn ăn của chúng ta rồi, món chả tôm rau củ có hương vị thơm ngon, ngọt thanh rất hấp dẫn. Đặc biệt, đối với cách làm chả tôm cho bé bạn cũng có thể kết ...