Nghêu hấp Thái hấp dẫn với vị chua cayNếu đã quá quen thuộc với các cách hấp nghêu truyền thống thì tại sao bạn không thử ngay nghêu hấp Thái, đảm bảo bạn sẽ bị cuốn hút ngay từ lần đầu thưởng thức. Làm nghêu hấp Thái không k...
Sơ chế các nguyên liệu để lấy được hương thơm, mùi vị vốn cóRau muống nhặt bỏ lá, phần cọng cắt khúc khoảng 5 – 6cm. Pha khoảng 1. 5 lít nước với 1 muỗng canh bột mì, sau đó thả nghêu và ớt hiểm vào ngâm trong khoảng 60 phút, sau...
Thời gian đun sôi nghêu là khoảng 2 phút Cách làm nghêu hấp Thái chua cayNguyên liệu1kg nghêu3 cây sả1 trái ớt sừng5g gừng5 tép tỏi5 lá chanh½ trái thơm1 muỗng cà phê ớt bột1 muỗng canh sa tế2 muỗng canh tương ớt50g meGia v...
Nghêu hấp Thái với vị chua cay từ me, ớtCách làm nghêu hấp Thái bằng gói lẩu TháiNguyên liệu1kg nghêu100g sả cây5 tép tỏi1 trái ớt sừng1 trái ớt hiểm½ trái thơm½ gói gia vị lẩu TháiGia vị: đường, muối, bột ngọtCác bước thực hi...
Nếu không có các gia vị tươi, bạn có thể dùng gói lẩu Thái để chế biếnCách làm nghêu hấp Thái bằng chanhNguyên liệu:1kg nghêu4 cây sả1 trái ớt sừng1 trái chanh10 lá chanhGia vị: đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, tương cà, tương ớ...
Bạn có thể sử dụng giấm để thay thế cho me tạo độ chuaCách pha nước chấm ăn nghêu hấp Thái siêu đỉnhNguyên liệu: 2 trái ớt băm, 2 muỗng cà phê sả băm, 2 muỗng canh sả cắt lát, 6 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng c...
Nước mắm sả tắc chấm cùng nghêu hấp. Ảnh: InternetCách chọn nghêu ngonBạn nên chọn những con nghêu còn khép chặt miệng. Dùng tay để thử tách nghêu nếu dễ dàng thì đó là nghêu chết...