Sữa chua là món tráng miệng phổ biến, giàu dinh dưỡng và chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang tìm kiếm công thức làm sữa chua đúng chuẩn, dẻo mịn và không bị tách nước thì đừng bỏ lỡ bài viết, Hướng Nghiệp ...
Nguyên liệu làm sữa chua đơn giản tại nhà (Ảnh: Internet)Các bước làm sữa chua truyền thốngBước 1: Nấu sữaĐầu tiên, bạn cho 190gram sữa đặc vào nồi. Tiếp theo cho 1 lít sữa tươi không đường vào khuấy đều nhẹ nhàng cho hỗn hợp h...
Ủ thùng xốp là cách ủ sữa chua đơn giản nhất (Ảnh: Internet)Yêu cầu thành phẩmSữa chua sau khi ủ khoảng 8 tiếng, thành phẩm sẽ dẻo mịn, đặc sánh và úp ngược thoải mái. Đặc biệt là để ngăn đông cũng không bị tách nước và khô...
Sữa chua đặc mịn, không nhớt, vị chua ngọt vừa phải, úp ngược mà không đổ (Ảnh: Internet) Hướng dẫn làm sữa chua uống trái cây siêu hấp dẫn, chuẩn công thức kinh doanhNguyên liệu cần chuẩn bị2 lít sữa tươi không...
Nguyên liệu làm món sữa chua uống tại nhà (Ảnh: Internet)Các bước thực hiệnBước 1: Pha hỗn hợp sữaBắc nồi lên bếp, đổ vào nồi 2,5 lít nước rồi nấu sôi tim, tuyệt đối không nấu nước sôi bùng lên. Sau đó bạn tắt bếp, cho hết...
Ủ kín trong vòng 14 – 16 tiếng cho sữa chua lên men (Ảnh: Internet)Bước 3: Làm sữa chua uống trái câySữa chua sau khi ủ đủ thời gian sẽ có độ sánh mịn nhất định, vì là sữa chua uống nên sẽ không đặc như cách làm sữa chua truyền thốn...
Sữa chua uống có thể kết hợp với đa dạng các loại mứt hoa quả (Ảnh: Internet)Yêu cầu thành phẩmMón sữa chua uống có hương vị chua ngọt vừa phải, không bị tách nước và không có vị quá chua. Khi thưởng thức nên lắc đều chai để ...
Sữa chua uống không những thơm ngon mà còn có công dụng giúp làm da mịn màng, tươi trẻ (Ảnh: Internet)Hướng dẫn làm sữa chua túi đông lạnh, giải nhiệt mùa hèNguyên liệu làm sữa chua túi1 lon sữa đặc2 hũ sữa chua không đường1 lít sữa ...
Nguyên liệu làm sữa chua túi (Ảnh: Internet)Các bước làmBước 1: Pha hỗn hợp sữaĐổ 700ml nước lọc vào nồi, bắc lên bếp và đun cho sôi tim thì tắt bếp. Cho hết lon sữa đặc vào nồi nước ấm, khuấy đều theo một chiều để sữa đặ...
Khuấy càng lâu thì sữa chua sẽ càng dễ lên men (Ảnh: Internet)Bước 2: Đong sữa chua vào túi nilonSau khi đã pha xong hỗn hợp sữa chua, bạn cho vào ca có mỏ rồi rót vào túi nilon. Đong đến hơn nửa bịch thì dùng dây thun buộc chặt miệng túi...
Công đoạn đong sữa chua vào túi (Ảnh: Internet)Bước 3: Ủ sữa chua và cấp đôngBạn nấu khoảng 2 lít nước sôi rồi đổ vào thùng xốp. Sau đó xếp tất cả các bịch sữa chua vào ủ sao cho phần nước chỉ ngập hơn nửa bịch sữa chua là ...
Sữa chua túi mát lạnh có hương vị thơm béo, là món ăn vặt giải khát phổ biến (Ảnh: Internet)Những lưu ý khi làm sữa chua tại nhàNhững dụng cụ làm sữa chua phải được làm sạch và tiệt trùng để tránh vi khuẩn xâm nhập dẫn đến sữ...