Cá hồi luôn nằm trong top những thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao. Khi chế biến thành món ăn, cháo cá hồi trở thành công thức thực hiện siêu đơn giản mà ngon mê mẩn. Vào bếp trổ tài cùng cách nấu cháo cá hồi trong bài viết củ...
Thành phần dinh dưỡng có trong cá hồi rất caoCách chọn cá hồi ngonCách nấu cháo cá đơn giản, tuy nhiên việc chọn mua cá hồi tươi không hề đơn giản. Khi mua cá hồi tương và cá hồi phi lê có những tips mua như sau:Cách chọn cá hồi nguyê...
Chú ý các tiêu chí chọn cá hồi nguyên conCách chọn cá hồi phi lêKhi mua cá hồi phi lê, bạn có thể đánh giá chất lượng thịt dễ dàng hơn. Thịt cá hồi phải có màu hồng tươi, màu cam. Nếu thịt chuyển sau màu tối hơn có nghĩa thịt cá...
Cần biết cách phi lê cáCách khử mùi tanhCá có mùi hương đặc trưng, để thưởng thức được hương vị chuẩn bạn cần biết cách khử mùi tanh của cá:Khử mùi tanh bằng chanh: Chuẩn bị một chén nước lọc, cho vào 2 muỗng canh cốt chanh, 1 ...
Nhiều cách khử mùi tanh của cá hồiNguyên liệuCá hồi phi lê - 200 grGạo dẻo - 100 grNếp - 20 grĐậu xanh - 70 grGừng - 1 củHành lá - 6 nhánhHành tím - 3 củNgò rí - 1 ítNước mắm - 1/2 muỗng canhDầu ăn - 1. 5 muỗng canhGia vị thông dụng 1 ít (đ...
Thành phầm món cháo cá hồiBước 4: Hoàn thành món cháo cá hồiKhi ăn bạn múc cháo ra chén, cho thêm chút phô mai hoặc dầu mè cho dậy mùi thơm. Thành phẩm cháo sánh mụn, đậu xanh mềm bùi béo. Cá hồi không bị bể nát, vị cá ngọt thơm, hà...