Cách nấu phở bò với hương thơm đặc trưng, nước dùng thanh ngọt, đậm đà kết hợp sợi phở mềm dai ngay dưới đây sẽ giúp bạn có ngay bát phở chuẩn vị. Với các bước thực hiện được hướng dẫn chi tiết, minh họa sinh động, bạ...
Tô phở bò nóng hổi kích thích vị giácTừ lâu, phở bò là món ăn truyền thống góp phần đưa Việt Nam tiến xa hơn trên bản đồ ẩm thực thế giới. Phở xuất phát từ dân gian, khởi đầu là những gánh phở rong phục vụ cho dân nghèo sau d...
Nguyên liệu chính để nấu phởCách Nấu Phở BòSơ Chế Nguyên LiệuHành tây bóc vỏ, 1 phần thái lát mỏng, 1 phần thái múi cauNgò rí rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá để riêng phần đầu hành, phần lá thái nhỏCác loại rau ăn kèm rửa sạch, đ...
Túi gia vị thảo mộc rất quan trọng trong quy trình nấu phởCách Nấu Nước Dùng Phở BòXương ống bò rửa sạch. Bắc nồi nước lên bếp cùng với một ít sả cây đun sôi. Cho xương vào chần sơ qua để khử đi mùi hôi...
Chần xương bò qua nước sôi để làm sạchVớt xương đã chần ra, cho vào khay cùng với gừng, hành tím, hành tây cắt múi cau đem đi nướng đến khi xương vàng, lấy xương ra khỏi lò, cho ngay vào thau nước đá. ...
Nêm nếm gia vị cho nước dùngTrình Bày Và Thưởng ThứcThịt bò phi lê rửa sạch, thái lát mỏng. Thịt bò bắp thái lát mỏng. Chần giá và đầu hành qua nước sôi...
Xếp thịt cùng các nguyên liệu vào tô và chan nước dùngNhững Bí Quyết Nấu Phở Bò NgonĐừng quên gừng nướng vì đây là gia vị đặc biệt quan trọng cho món phở bò. Thịt bắp bò luộc chín thì vớt ra, nhúng vào nước lạnh, treo lên cho rá...