Cách nấu trân châu đen không bị dính, không cứng

Trân châu đen được biết đến là topping dùng kèm với trà sữa đầu tiên và sẽ không bao giờ bị lỗi thời. Bản chất trân châu đen làm từ bột nên an toàn, không nguy hiểm cho sức khỏe nên các bạn kinh doanh trà sữa yên tâm dùng để bá...

Theo đánh giá của khách hàng hầu như mọi quán đều nấu thành công và dễ dàng theo như hướng dẫn chỉ tốn thời gian nấu tầm 30 phút, sẽ giúp tiết kiệm chi phí nhiên liệu nhiều hơn so với nấu các loại trân châu đen thông thường. >&g...

Đun sôi 90 độ C 3lít - 4lit nước, thêm 500gr trân châu đen ( 14. 000đ) đổ từ từ vào khuấy đều để trân châu đen không bị dính đáy. Đun trân châu ở lửa sôi vừa trong 20 phút ,khuấy đều trân châu ( 3-5 phút khuấy 1 lần) đến khi trân châ...

Tắt bếp, giữ nguyên nồi trân châu mới nấu trên bếp và ủ trân châu tiếp thêm 30 phút. Đổ trân châu đã được 30 phút ra và rửa trân châu với nước lọc đến khi hạt trân châu đen bóng và không còn bị nhớtNgâm trân châu đen cùng với ...

Trân châu đen sau khi nấu phải rửa qua nước lọc để sạch lớp bột áo bên ngoài. Lớp bột áo là nguyên nhân chính gây ra dính và nhớt của trân châu. 500gr trân châu đen sau khi nấu sẽ có 700-800gr thành phẩm...

Trân châu sau khi luộc xong, bạn cần dùng rây vớt trân châu ra, ngâm vào nước lạnh hoặc xả dưới vòi nước để trân châu không bị dính. Trân châu vớt ra khô nước rồi đưa vào hộp hoặc tốt nhất là xoong làm bằng inox để nơi khô rá...

Khi muốn đưa ra sử dụng thì bạn chỉ cần Bỏ vào Lò Vi Sóng trong 1' hoặc luộc lại trân châu rồi pha chế trà sữa theo cách mình muốn. Bằng các cách đơn giản bạn có thể tự làm và bảo quản trân châu để làm nên những cốc trà sữa ...

Cách nấu trân châu đen ngon không cứng mình đã có hướng dẫn ở trên, còn bạn nếu muốn tham khảo công thức pha trà sữa truyền thống thì chọn link bên dưới nhé>> Xem thêm: 20 Công thức làm trà sữa chuẩn vị kinh doanh <<2. Hồng...

VI. Nên mua trân châu đen ở đâu an toànTrân châu đen bán ở đâu thường được nhiều người mua về nấu thì đó chính là chỗ bán hàng uy tín, chất lượng và ở Toobe Food cũng vậy đây chính là địa chỉ chuyên bán các nguyên liệu pha chế...

...

Đọc thêm