Thịt nướng luôn thu hút thực khách bởi hương vị đậm đà, thơm ngon (Ảnh: Internet)Nguyên Liệu Ướp Thịt NướngThịt heo: 1kgTỏi: 5 tépHành tím: 10 củSả: 3 câyCam: 1/4 quảGia vị: Đường thốt nốt, ngũ vị hương, hạt nêm, mạch nha, nước ...
Nguyên liệu ướp thịt nướng rất đơn giản, dễ tìm (Ảnh: Internet)Sơ Chế Nguyên LiệuThịt chặt miếng vừa ăn, rửa sạch với nước rồi cho ra tô. Cho 30g muối vào và đổ nước ngập mặt thịt, ngâm khoảng 10 phút để khử mùi tanh, sau ...
Sơ chế kỹ các nguyên vật liệu (Ảnh: Internet)Làm Nước Xốt Ướp Thịt NướngCho toàn bộ phần hành tím, tỏi, sả đập dập và nước cam vào thịt rồi trộn đều. Lưu ý: Bạn có thể cho nước cam vào cuối cùng sau khi đã ướp thịt với ...
Trộn đều thịt với hành tím, tỏi, sả và nấu nước đường (Ảnh: Internet)Nêm vào chảo nước đường những gia vị sau:1,5g ngũ vị hương. 2,5g tiêu. 5g bột ngọt...
Cho các gia vị vào nước đường, khuấy đều rồi ướp với thịt (Ảnh: Internet)Với công thức ướp thịt nướng này, bạn sẽ làm nên món thịt có vị mặn ngọt vừa ăn, thơm ngon hấp dẫn, đậm đà đưa cơm. Nếu đang phân vân không biết ...
Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc như muối, bột tỏi, màu dầu điều… là bạn đã làm nên món thịt nướng BBQ thơm ngon (Ảnh: Internet)Các Bước Thực HiệnSườn non rửa sạch, cắt làm đôi hoặc chặt thành từng miếng nhỏ. Chuẩn bị ...
Luộc thịt với nước sôi khoảng 25 phút (Ảnh: Internet)Cho 1,5g ngũ vị hương, 10ml sữa đặc, 2,5g muối, 2,5g bột tỏi, 2,5g bột ngọt, 5g đường, 30ml xốt ướp thịt nướng, 15ml màu dầu điều vào tô lớn, khuấy đều để các gia vị hòa quyệ...
Riềng mẻ mang đến hương vị đặc trưng cho món thịt heo nướng (Ảnh: Internet)Lưu ý: Để thịt có màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon, bạn có thể thay thế đường bằng mật mía. Đặc biệt, sau giã riềng, bạn nên vắt sạch nước đ...
Vị chao béo béo ngậy ngậy vô cùng khác biệt (Ảnh: Internet)Thịt Nướng Muối Ớt Cay Cay Thơm ThơmThịt mua về rửa sạch rồi thái miếng dày khoảng 3cm dọc theo khổ miếng thịt. Cho các nguyên liệu ướp thịt nướng như: 2,5g đường, 7,5g bộ...
Sả thơm nồng kích thích vị giác thực khách (Ảnh: Internet)Bạn có thể nướng bằng than củi hoặc bằng lo vi sóng ở nhiệt độ 200 độ C, nướng trong khoảng 15 phút thì lật mặt miếng thịt lại. Sau khi thịt chín để nguội và cắt miếng v...
Xốt me chua ngọt giúp hương vị món ăn thêm kích thích (Ảnh: Internet)Cách làm Xốt Chấm Thịt Nướng Kiểu HànCách làm nước chấm ăn kèm thịt nướng: Ớt và tỏi rửa sạch, lột vỏ, bỏ hạt rồi băm nhuyễn. Vừng đen rang nhỏ lửa đến kh...
Nước chấm mắm đậu phộng chấm thịt nướng hợp cho người lớn và trẻ nhỏ (Ảnh: Internet)Một Số Lưu Ý Khi Ướp Thịt NướngBạn nên chọn phần thịt có màu đỏ tươi, không có mùi hôi và nên có cả nạc và mỡ để làm món thịt nướ...