Trứng cút lộn xào me là món ăn vật đường phố được rất nhiều người ưa thích. Món ăn kết hợp vị bùi của trứng cút lộn, chua chua của me, thơm thơm của tỏi,… hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm cút lộn xào me đơn giản tại nhà...
Ảnh minh họaTrứng cút lộn 20 trứngMe chín 10gTỏi 2 tépHành tím 2 củRau răm (1 ít)Đậu phộng rang sẵn1 trái ớtGia vị: muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn,…Vật dụng nấu: bếp gas, chảo, muỗng, nồi,…2. Các bước làm...
Luộc trứng cútRửa sạch trứng cút lộn, cho vào nồi, đổ ngập nước, luộc trên bếp với lửa vừa khoảng 10 phút (cho thêm một xíu muối vào nồi để khi lột trứng sẽ trở nên dễ dàng hơn. Sau đó, vớt ra để nguội, lột trứng cút lộ...