Canh cà tím là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Đây là còn món canh thanh mát, nhiều chất dinh dưỡng mà ai cũng yêu thích. Cùng VinID tìm hiểu ngay TOP 3 cách nấu canh cà tím siêu ngon và hấp dẫn đến khó cưỡng sau nhé...
Ngâm cà tím vào nước muối loãng để tránh bị thâmBước 2: Chiên đậu hũCắt đậu hũ thành những lát có độ dày vừa phải đều nhau. Đun nóng 100ml dầu ăn trên chảo. Từ từ cho từng lát đậu hũ vào chảo...
Chiên đậu hũ vàng đều các mặtBước 3: Xào cà tím với đậu hũMở lửa vừa, sử dụng nồi để chế biến canh cà tím. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi. Cho cà tím đã ráo nước vào nồi, nêm nếm ½ muỗng canh muối tinh, ½ muỗng c...
Canh cà tím nấu chay2. Cách làm canh cà tím nấu xươngChuẩn bị nguyên liệu Cà tím tươi: 3 tráiXương heo: 350grHành lá: 20grHành tím: 3 củDầu ănCác loại gia vị thông dụngCác bước thực hiệnBước 1: Sơ chế xương heoXương heo sau khi mua về ...
Rửa sạch xương heo với nướcBước 2: Sơ chế những nguyên liệu còn lạiRửa sạch cà tím dưới vòi nước chảy liên tục để rửa trôi bụi bẩn bên ngoài. Cắt cà tím thành những khoanh tròn đều nhau và dày khoảng 1,5cm. Cho ngay cà tím v...
Nhanh tay vớt bọt để nước canh cà tím trong hơnThành phẩmCách làm canh cà tím với xương heo vô cùng đơn giản mà thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Nước dùng ngọt thanh, hương thơm đặc sắc của món ăn này thật khiến chúng ta không thể nào cư...
Canh cà tím với xương heo chứa rất nhiều dưỡng chất3. Cách nấu canh cà tím với lá lốtChuẩn bị nguyên liệuCà tím tươi: 3 trái Thịt lợn xay: 100grLá lốt tươi: 50grLá tía tô: 50grĐậu hũ chiên: 1 miếngHành lá: 20grHành tím băm: 1 thìa cà...
Sơ chế đậu hũ và lá lốtBước 3: Xào thịt xay và đậu hũMở lửa ở mức vừa phải, làm nóng nồi. Cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn để đun nóng. Cho hành tím băm và tỏi băm vào nồi...
Xào thịt và đậu hũBước 4: Nấu canh cà tím với lá lốtCho thêm vào nồi 500ml nước. Nấu đến khi nước sôi mạnh thì hạ nhỏ lửa. Khi thấy cà tím đã chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng...
Canh cà tím với lá lốt thơm ngonHy vọng những gợi ý trên của VinID sẽ giúp bạn có thêm những cách nấu canh cà tím độc đáo cho gia đình mình. Hãy truy cập ứng dụng VinID để mua nguyên liệu trực tuyến cực kỳ nhanh chóng, tiện lợi và a...